Allgemein

Linguine alla carbonara di salsiccia S. 106 aus dem Kochbuch Jamie Oliver – Genial Italienisch

Linguine alla carbonara di salsiccia – Linguine mit Speck, Eiern und Wurst. Tatsächlich habe ich dieses leckere Gericht bei meinen Eltern gekocht. Das Kochbuch und ich sind also auf Reisen gegangen. Und auch wenn ich schon über 30 bin und seit vielen Jahren selbst dafür sorge, dass ich nicht verhungere, waren sie skeptisch. Das Kind will kochen!? Leider konnte ich nirgendwo echte rohe Salsiccia bekommen – aber Jamie Oliver ist so lieb, im Kochbuch direkt…

Continue reading

Allgemein

Fenchelsalat mit gegrilltem Haloumi S. 50 aus Donna Hay „Keine Zeit zum Kochen“

Fenchelsalat mit gegrilltem Haloumi, S. 50 #kochenmachtspass #donnahay #lecker #inmykitchen #kochbuchclub Hier ein Bild aus dem Fundus. Damit der Start ein bisschen schneller geht. Den Fenchelsalat mit gegrilltem Haloumi hab ich schon öfter gemacht. Das Zitronen-Senf-Schnittlauch-Walnuss Dressing ist super lecker. Zwischen Fenchel und Haloumi liegt auch noch Birne, die gibt den Kick. Toll sieht der Salat aus, wenn man eine Grillpfanne besitzt und benutzt.

Continue reading