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Panzanella – Toskanischer Salat aus Brot, Tomaten und Paprikaschote im Kochbuchtest Jamie Oliver – Genial Italienisch

Lieber Jamie, hab ich zu viel Brot verwendet für der/die/das Panzanella? Auf den Bildern in deinem Kochbuch ist fast kein Brot zusehen – im Rezept steht noch mehr! Naja, lecker war das auf jeden Fall. Tatsächlich war das mein allererster Brotsalat. Ich weiß gar nicht, wieso ich den noch nie nirgendwo gegessen habe. Selektive Wahrnehmung – jetzt seh ich überall Panzanella auf der Speisekarte. Den Tipp mit dem Rezept hab ich übrigens von einer Followerin…

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