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Danpatjuk. Süßer Azuki-Bohnen-Brei mit Reisklößchen S. 61 im Kochbuchtest von Das Korea-Kochbuch

Danpatjuk – süßer Rote-Bohnen-Brei mit Reisklößchen. Das sieht jetzt vielleicht nicht so aus auf den ersten Blick. Aber wer Azuki Bohnen mag, der wird das lieben. In der asiatischen Küche – auch in Japan – gibt es viele süße Sachen damit. In dem Brei schwimmen Mochi-Klößchen!!! Die hab ich (!!) selbst gemacht! So lecker! Azuku Bohnen habe ich in Japan kennen- und liebengelernt. In Europa kenne ich nichts vergleichbares – süße Bohnen? Aber eigentlich toll…

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