Kochbuch Tests. Der Kochbuch Podcast. Aus meiner Küche.
Das Kochbuch „Speisekammer“ hat ein bischen warten müssen, bis ich ich ihm widmen konnte. Denn meine Kochbuchtests fallen im Moment anders aus als sonst. Das liegt vor allem an dem kleinen Mitbewohner, der Ende 2019 eingezogen ist und der doch ein bisschen Zeit in Anspruch nimmt. Aber so langsam komme ich wieder rein, ins Kochen. …
Kann man es schon Tradition nennen, wenn ich pünktlich zur Weihnachtszeit wie verrückt zu Backen anfange? Letztes Jahr war es Donna Hays Backbuch, dieses Jahr ist ein Geschenk von der lieben Agnes Prus, deren Frühstückskochbuch mich so begeistert hat. Auf der Frankfurter Buchmesse haben wir uns dieses Jahr, also 2019, das erste Mal „in Echt“ …
Es gibt was tolles zu sehen! Zum Kochbuch einen passenden Film! Um genau zu sein den Film zu „Sizilien meiner Küche“. Wer mich kennt, der weiß, dass mich vor allem die Neugier treibt. Ich versuche mir über den Geschmack einer Küche einen Zugang zu bauen zur Kultur, zum Leben der Menschen. Zum Beispiel. Deshalb finde …
Endlich! Das erste Kochbuch von Stevan Paul im Test auf Kuchen oder Weltfrieden. Vielleicht hast du es schon im Podcast gehört. Bis jetzt stimmte das Timing nie so richtig. Kaum hatte ich beschlossen, ein japanisches Kochbuch zu testen und auch damit begonnen, erschien sein fantastisches japanisches Kochbuch. Aber mit „Die Blaue Stunde“ sollte mir das …
Puh, also eigentlich ist das ja völlig irrelevant und geht dich gar nichts an. Wieso war es nur so still hier? Und von mir war kaum etwas zu hören? Funkstille sozusagen! Wie sagte John Lennon so schön: Live is what happens while you are busy making other plans. Eigentlich wollte ich 2019 vor allem durchstarten …
Das klingt doch verlockend? Man kocht Sonntags 2 bis 3 Stunden – maximal – und hat dann direkt jeden Tag der Woche ein leckeres Essen vorbereitet. Das Versprechen ist, dass dann innerhalb von wenigen Minuten gekocht ist unter der Woche. Teilweise sogar mit Vorspeise! Nachtisch ist übrigens nie dabei. Aber wie klappt das in der …
Sophias aktuelles Buch „Zero Waste Küche“ habe ich eben erst im Kochbuchtest unter die Lupe genommen – und freue mich total, dass sie direkt Lust hatte, auch in den Kochbuch Podcast zu kommen. Wir kennen uns schon lange und wenn wir uns das nächste Mal treffen, geht der Kaffee auf jeden Fall auf mich. Sophia …
Dir ist sicher aufgefallen, dass „Zero Waste Küche“ nicht das erste Kochbuch von Sophia Hoffmann ist, dass ich getestet habe. Vor einiger Zeit stand schon „Vegan Queens“ einen Monat lang auf dem Testplan. Es gibt Autoren und Autorinnen, die ich besonders liebe für ihre Rezepte. Im Fall von Sophia ist es so, dass wir uns …
Er ist gelernter Koch, Food Journalist, Blogger, Food Stylist und nicht zuletzt Kochbuch und Rezepte Autor. Stevan Paul schreibt über 400 Rezepte pro Jahr – ich ich stelle die Wette auf, dass jede/r, die/der diese Podcast Folge hört, mindestens ein Stevan Paul Rezept zuhause hat. Sei es in einem seiner sehr erfolgreichen Kochbücher oder in …
Ich folge Kaisergranat schon eine ganze Weile. Wenn man sich für Kochbücher interessiert und sich zum Beispiel auf Instagram herumtreibt, dann stolpert man zwangsläufig über das Portal und das dazugehörende Instagram Profil von Kaisergranat. Dahinter stecken Stefan Spiegel und Benjamin Cordes, zwei Freunde die eine große Leidenschaft für Kochbücher teilen. Auf dem Fahrrad auf dem …
