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Pollo alla cacciatora – Hähnchenragout nach Art der Jägerin S. 238 im Kochbuchtest Jamie Oliver – Genial Italienisch

Ist es der halbe Liter Chianti – ja, ja, der Chianti Wein… 🍷- das ist KÖSTLICH!!! Und kocht sich fast von allein. Spaß beseite – das ist sozusagen die italienische Variante von Coque au vin. Und kein bisschen schlechter. Ich liebe ja so leckere Schmorgerichte, die sich fast von alleine im Ofen kochen. Wir haben leckeres Weißbrot dazu gegessen. Mehr braucht man eigentlich nicht. Das Glas Wein dazu ist praktischer Weise auch schon im Essen…

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Geschmortes Huhn mit Kartoffeln S. 108 aus Donna Hay – Keine Zeit zum Kochen

Geschmortes Huhn mit Kartoffeln. S. 108 #donnahay #keinezeitzukochen #inmykitchen #lecker #kochen #kochenmachtspass #chickentonight #foodporn #homemade  #yummy #kochbuchclub Ich habe tatsächlich noch nie ein Huhn in den Ofen geschoben. So im Ganzen. Es war meine absolute Premiere. Und das Ergebnis? War okay. Geschmacklich war es sehr knoblauchlastig. Und sonst konnte ich nicht mehr so viel schmecken. Leider. Es ist auf jeden Fall gelungen und ich verbuche dieses Huhn als Erfolg!  

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