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Torta di riso – Florentiner Reistorte S. 300 getestet aus dem Kochbuch JamieOliver – Genial Italienisch

Mit eine Klecks Creme Fraiche…..hmmmm! Diese Torte ist wahnsinnig reichhaltig. Man kann eigentlich nur ein Stück davon essen – das Äquivalent einer Schale Milchreis sozusagen. Jamie Oliver macht schön viel Zitrone rein…das gibt dem ganzen einen frischen Kick. Beim Test war es außerdem so, dass es mir so vorkam, als sei das der komplizierteste Mürbeteig meines Lebens. Eigentlich backe ich oft und gerne, aber der war heftig komplex. Mit einfrieren und seltsamem Pipapo. Von allen…

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