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Selbstgemachte Mandelmilch S. 50 aus dem Kochbuch von Sophia Hoffmann – Vegan Queens

Ich habe die Mandeln gemolken! Ich hätte nicht gedacht, dass das so schnell und einfach geht. Und es hat auch wirklich Spaß gemacht! Nur die Mandeln zu schälen war etwas mühsam. Ich habe mir inzwischen aber erklären lassen, dass man Mandelmilch auch mit ungeschälten Mandeln machen kann. Tatsächlich wird aus dem Rest aber noch etwas anderes hergestellt. Insofern hat es sich sicherlich trotzdem gelohnt. Das Kochbuch „Vegan Queens“ findest du hier: Merken

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