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Rezept: Schinken-Schnittlauch-Salat

Rezept für Schinken-Schnittlauch-Salat Ich komme ja ursprünglich aus Bayern – und deshalb möchte ich hier auf jeden Fall etwas aus dem „Bayernteil“ von The Bread Exchange“ teilen: das Rezept für Schinken Schnittlauch Salat. Der Begriff „Salat“ ist vielleicht etwas verwirrend. Eigentlich ist das eher ein Brotbelag (für mich). Im Idealfall natürlich auf selbstgebackenem Brot. Die Zutaten für Schinken-Schnittlauch-Salat Das hier ist für die halbe Menge aus dem Buch – reicht locker. Außerdem hier die variierte…

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Lachs-Burger S. 52 und Schnittlauch Mayonnaise S. 60 aus dem Bloggerkochbuch DAYlicious

Dieses wunderschöne Kochbuch lag ja schon etwas länger in meinem Regal. Und bevor ich es mir so richtig zur Brust genommen habe für diesen Kochbuchtest, habe ich genau ein Rezept daraus schon probiert. Das war dieser Burger. Es sei auch dazu gesagt, dass ich die Burgerbrötchen tatsächlich schon dreimal gebacken habe. Deshalb hat dieses Rezept von Susanne von Kunst und Küche eine besondere Erwähung verdient. Eine Warnung vorweg: Das ist kein schnell schnell Rezept. Es…

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