Allgemein Kochbuchtest

Mein Fazit zu Agnes Prus Backbuch „24 Plätzchen für dich“

Kann man es schon Tradition nennen, wenn ich pünktlich zur Weihnachtszeit wie verrückt zu Backen anfange? Letztes Jahr war es Donna Hays Backbuch, dieses Jahr ist ein Geschenk von der lieben Agnes Prus, deren Frühstückskochbuch mich so begeistert hat. Auf der Frankfurter Buchmesse haben wir uns dieses Jahr, also 2019, das erste Mal „in Echt“ getroffen. Das hat sich allerdings eher wie ein Wiedersehen angefühlt. Natürlich Backen im Advent Schon 2016 hat sie das kleine…

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Allgemein

Franziskas Bärlauch-Risotto mit essbarer Blütenpracht S. 29 aus Sophia Hoffmann – Vegan Queens

Nachdem ja leider mein Brot nicht so richtig lila wurde – saisonbedingt – lieg ich mit diesem Rezept für veganes Bärlauchrisotto ganz richtig. Bärlauch, was ich als Landkind von der Wiese kenne, gibt es bei mir in Berlin auf dem Markt. Kürzlich habe ich es sogar im Supermarkt gesehen und war ganz begeistert. Bärlauch scheint ein echtes Trendgewächs zu sein. Dieses Bärlauch Risotto von Sophia entstand zusammen mit Franziska von Veggie Love. Dafür braucht man…

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