Allgemein Kochbuchtest

„Halb zehn – Das Frühstückskochbuch“ von Agnes Prus – mein Fazit

Mit dem abgeschmacktesten gleich anfangen? Warum nicht? Frühstück ist ja bekanntlich die wichtigste Mahlzeit des Tages. So, damit hätten wir das schon einmal erledigt und können uns jetzt meinem Kochbuchtest zu „Halb zehn – Das Frühstückskochbuch“ widmen. Denn in diesem Buch dreht sich tatsächlich alles rund um das Thema Frühstück. Von Gebäck über Müsli über Eier bis hin zu Getränken ist alles drin, was man sich nur so wünschen kann. im Prinzip ist das also…

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Allgemein Kochbuchtest

Monsieur Voung – das Kochbuch – Mein Fazit zum Kochbuch

Monsieur Voung – ein Kochbuch für Heimwehküche Wir sind vor wenigen Monaten von Berlin nach Stuttgart gezogen. Und ich würde lügen, wenn ich nicht zugeben würde, dass mir das Essen in Berlin fehlt. In meinen 15 Jahren Berlin war vor allem ein Restaurant ein wichtiger Ort für mich: Monsieur Voung in Mitte. Als ich ankam, war das Essen dort für mich unerschwinglich – Generation Praktikum. Aber nicht nur die Schlangen vor der Tür haben haben…

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Allgemein Kochbuchtest

Kochbuchtest „Zuckerfrei – die 40 Tage Challenge“

Diesmal habe ich nicht zum Monatsanfang begonnen, sondern mitten drin. Einen Monat lang lief der Kochbuchtest ‚Zuckerfrei – die 40 Tage Challenge“. Allerdings habe ich nicht komplett die Challenge gemacht, sondern Rezepte testen. Ich dieses Buch nicht ganz ohne Grund gewählt. Ich musste ein bisschen auf meinen Magen acht geben und wollte mit dem Verzicht auf Zucker ausprobieren, ob es dann besser wird. Zuckerfrei – ein echter Impulskauf Das Buch von Hannah Frey hatte ich…

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Allgemein Kochbuchtest

Zeit für Brot – Mein Fazit zum Brotbackbuch

Brotbacken – ich gebe so schnell nicht auf! Hallo Brot! Ich stelle mich mit dem Kochbuchtest noch einmal dem Thema Brotbacken und Sauerteig….mit dem Kochbuch bzw. Backbuch von Zeit für Brot. In Berlin kennt den Laden jeder – zumindest in Ost-Berlin. Leider ist das Rezept für die köstlichen Schnecken nicht drin. Aber um ein bisschen alte Heimat mit nach Stuttgart zu nehmen, habe ich mir vor unserem Umzug nach Stuttgart dieses Buch mitgenommen. Noch einmal…

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Allgemein Kochbuchtest

„Von Einfach zu Brilliant“ von Donna Hay – mein Fazit zum Kochbuchtest

Donna Hay Fangirl Ist es übertrieben zu sagen: Donna Hay ist meine Oprah Winfrey des Essens? Sie ist vielleicht nicht die perfekteste Köchin der Welt, aber für mich ist sie eine große Inspiration. Immer im Rahmen des einfach zu Erreichenden, immer lecker, immer schön anzusehen. Ich bin wirklich wahnsinnig verliebt in ihre Kochbücher, ich kann es nicht anders sagen. Deshalb habe ich mich auf den Kochbuch Test Donna Hay von einfach zu brilliant gefreut! Nachdem…

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Allgemein Kochbuchtest

Herdwärme von Okka Rohd – das Fazit zum Kochbuch

Herdwärme von Okka Rohd – frisch getestet Im Januar habe ich angefangen, das Buch „Herdwärme“ von Okka Rohd zu testen. Ich hatte es auf Instagram entdeckt, dann habe ich irgendwo darüber gelesen (hat da ihr Mann über ihre Liebe zum Kochen geschrieben? Wo was das nur?). Dann habe ich Okka entdeckt und ihre wunderbaren Texte unter anderem auf Slomo, ihrem Blog. Diese ersten Begegnungen haben sich zu so einer Art Girl-Crush entwickelt, ich gestehe es…

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Allgemein Kochbuchtest

The Bread Exchange von Malin Elmlid – das Fazit zum Kochbuchtest

Sauerteigbrot backen – eine Herausforderung für mich Dieses Buch stand schon länger im Kochbuchregal – es ist 2015 erschienen. In The Bread Exchange gibt nicht nur Rezepte sondern auch Geschichten von Malin, die irgendwann angefangen hat Brot zu tauschen. Tatsächlich kenne ich Malin auch persönlich – Bücher von Freunden kauf ich am liebsten. Auch diesmal fand ich total nett, dass ich immer Input bekam auf meine Versuche – von der Autorin selbst. Danke Malin, das…

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Allgemein Kochbuchtest

Washoku – Japanisch Kochen Zuhause von Kimoko Barber. Das Fazit zum Kochbuchtest

Mein japanischer Herbst war durch Washoku wirklich köstlich. Ich wünschste, ich könnte jetzt gleich in ein Flugzeug steigen und nach Nippon reisen. Vor meinem inneren Auge baut sich ein Traumurlaub auf mit Rundreise zu den schönsten Onsen in herbstlichen Gärten. Naja, ein andermal vielleicht. Immerhin kann ich nach Kochbuchtest zu Washoku Japanisch Kochen Zuhause von Kimiko Barber in meiner Küche den Geschmack hervorlocken. Kimiko Barber – keine Kochbuchautorin ganz nah Dieser Kochbuchtest war etwas besonderes.…

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Allgemein Kochbuchtest

Sehnsuchtsrezepte aus meiner syrischen Heimat von Malakeh – mein Fazit zum Kochbuch

Mich reizt schon lange die syrische Küche und syrische Rezepte. Ich engagiere mich ehrenamtlich für Citizen2be in Berlin–  eine Organisation die sich für Yoga, Therapie und Integration für Geflüchtete Frauen einsetzt. Ich komme deshalb tatsächlich öfter in den Genuss von syrischer Hausmannskost. Köstlich! Deshalb musste es über kurz oder lang soweit sein, dass ich es selbst ausprobiere. Auf dem Plan seht der Kochbuchtest von Malakeh – Sehnsuchtsrezepte aus meiner syrischen Heimat. Syrien – endlich ein…

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Fazit: Kochbuchtest zu Das Korea-Kochbuch

Der Kochbuchtest von Das Korea Kochbuch war etwas ganz Besonderes für mich. Dieses Mal hatte ich das Gefühl, irgendwie eine neue Kochsprache zu lernen. Ganz andere Gewürze, Geschmacksrichtungen und Kombinationen. Allein schon die Zutaten zu kaufen und zu finden war spannend. Die feine Schärfe der koreanischen Chili-Paste möchte ich nicht mehr missen. Koreanische Soja-Sauce schmeckt irgendwie ganz anders. Eine Kochbuch Empfehlung Meine Freundin Miji hatte mir das Kochbuch empfohlen – sie hat koreanische Wurzeln. Ich…

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