Kochbuchtest Archive - Kuchen oder Weltfrieden

Kochbuchtest „Zuckerfrei – die 40 Tage Challenge“

By Christina | 19. Juni 201818. Juli 2018 by Christina

Diesmal habe ich nicht zum Monatsanfang begonnen, sondern mitten drin. Einen Monat lang lief der Kochbuchtest ‚Zuckerfrei – die 40 Tage Challenge“. Allerdings habe ich nicht komplett die Challenge gemacht, sondern Rezepte testen. Ich dieses Buch nicht ganz ohne Grund gewählt. Ich musste ein bisschen auf meinen Magen acht geben und wollte mit dem Verzicht auf Zucker ausprobieren, ob es dann besser wird. Das Buch von Hannah Frey hatte ich vor Kurzem gekauft – ein…

Kochbuchtest „Zeit für Brot“

By Christina | 2. Mai 201817. Juli 2018 by Christina

Hallo Brot! Ich stelle mich mit dem Kochbuchtest noch einmal dem Thema Brotbacken und Sauerteig….mit dem Kochbuch bzw. Backbuch von Zeit für Brot. In Berlin kennt den Laden jeder – zumindest in Ost-Berlin. Leider ist das Rezept für die köstlichen Schnecken nicht drin. Aber um ein bisschen alte Heimat mit nach Stuttgart zu nehmen, habe ich mir vor unserem Umzug nach Stuttgart dieses Buch mitgenommen. Noch einmal vielen Dank an die Kollegen und Kolleginnen, die…

Allgemein Kochbuchtest

Fazit: Kochbuchtest „von einfach zu brilliant“ von Donna Hay

By Christina | 5. April 201811. Juni 2018 by Christina

Ist es übertrieben zu sagen: Donna Hay ist meine Oprah Winfrey des Essens? Sie ist vielleicht nicht die perfekteste Köchin der Welt, aber für mich ist sie eine große Inspiration. Immer im Rahmen des einfach zu Erreichenden, immer lecker, immer schön anzusehen. Ich bin wirklich wahnsinnig verliebt in ihre Kochbücher, ich kann es nicht anders sagen. Deshalb habe ich mich auf den Kochbuch Test Donna Hay von einfach zu brilliant gefreut! Nachdem es in der…

Allgemein Kochbuchtest

Fazit: Kochbuchtest „Herdwärme“ von Okka Rohd

By Christina | 7. Februar 201811. Juni 2018 by Christina

Im Januar habe ich angefangen, das Buch „Herdwärme“ von Okka Rohd zu testen. Ich hatte es auf Instagram entdeckt, dann habe ich irgendwo darüber gelesen (hat da ihr Mann über ihre Liebe zum Kochen geschrieben? Wo was das nur?). Dann habe ich Okka entdeckt und ihre wunderbaren Texte unter anderem auf Slomo, ihrem Blog. Diese ersten Begegnungen haben sich zu so einer Art Girl-Crush entwickelt, ich gestehe es ehrlich. Vor allem durch die Lektüre von…

Allgemein Kochbuchtest

Fazit: Kochbuchtest „The Bread Exchange“ von Malin Elmlid

By Christina | 24. Dezember 20175. Juni 2018 by Christina

Dieses Buch stand schon länger im Kochbuchregal – es ist 2015 erschienen. In The Bread Exchange gibt nicht nur Rezepte sondern auch Geschichten von Malin, die irgendwann angefangen hat Brot zu tauschen. Tatsächlich kenne ich Malin auch persönlich – Bücher von Freunden kauf ich am liebsten. Auch diesmal fand ich total nett, dass ich immer Input bekam auf meine Versuche – von der Autorin selbst. Danke Malin, das war fantastisch! Was mich so lange abgehalten…

Allgemein Kochbuchtest

Fazit: Kochbuchtest zu Washoku – Japanisch Kochen Zuhause von Kimoko Barber

By Christina | 31. Oktober 201711. Juni 2018 by Christina

Mein japanischer Herbst war durch Washoku wirklich köstlich. Ich wünschste, ich könnte jetzt gleich in ein Flugzeug steigen und nach Nippon reisen. Vor meinem inneren Auge baut sich ein Traumurlaub auf mit Rundreise zu den schönsten Onsen in herbstlichen Gärten. Naja, ein andermal vielleicht. Immerhin kann ich nach Kochbuchtest zu Washoku Japanisch Kochen Zuhause von Kimiko Barber in meiner Küche den Geschmack hervorlocken. Dieser Kochbuchtest war etwas besonderes. Nicht nur, weil ich gerne japanisch esse.…

Allgemein Kochbuchtest

Fazit: Kochbuchtest von Malakeh – Sehnsuchtsrezepte aus meiner syrischen Heimat

By Christina | 10. August 201711. Juni 2018 by Christina

Mich reizt schon lange die syrische Küche und syrische Rezepte. Ich engagiere mich ehrenamtlich für Citizen2be in Berlin– eine Organisation die sich für Yoga, Therapie und Integration für Geflüchtete Frauen einsetzt. Ich komme deshalb tatsächlich öfter in den Genuss von syrischer Hausmannskost. Köstlich! Deshalb musste es über kurz oder lang soweit sein, dass ich es selbst ausprobiere. Auf dem Plan seht der Kochbuchtest von Malakeh – Sehnsuchtsrezepte aus meiner syrischen Heimat. Mit diesem wunderschönen Kochbuch…

Allgemein Kochbuchtest

Fazit: Kochbuchtest zu Das Korea-Kochbuch

By Christina | 5. Juli 201711. Juni 2018 by Christina

Der Kochbuchtest von Das Korea Kochbuch war etwas ganz Besonderes für mich. Dieses Mal hatte ich das Gefühl, irgendwie eine neue Kochsprache zu lernen. Ganz andere Gewürze, Geschmacksrichtungen und Kombinationen. Allein schon die Zutaten zu kaufen und zu finden war spannend. Die feine Schärfe der koreanischen Chili-Paste möchte ich nicht mehr missen. Koreanische Soja-Sauce schmeckt irgendwie ganz anders. Meine Freundin Miji hatte mir das Kochbuch empfohlen – sie hat koreanische Wurzeln. Ich hatte es mir…

Allgemein Kochbuchtest

Fazit: Kochbuchtest Jamie Oliver – Genial Italienisch

By Christina | 1. Juni 20176. Juni 2018 by Christina

Der Mai war köstlich! Danke und Dank an mein Kochbuchregal, das „Genial Italienisch“ im Angebot hatte. Wieder ein Kochbuch, das viele Überraschunge für mich bereit gehalten hat. Es war ein toller Kochbuchtest. Das Kochbuch ist schon 2006 erschienen, und seitdem hat Jamie viele Kochbücher geschrieben, die aber nicht alle in meinem Besitz sind. Deshalb kann ich an dieser Stelle nur sagen, dass mir „Genial Italienisch“ extrem gut gefallen hat. Ich bin nicht der größte Jamie…

Allgemein Kochbuchtest

Fazit Kochbuchtest Sophia Hoffmann – Vegan Queens

By Christina | 1. Mai 20176. Juni 2018 by Christina

Mein April war vegan mit dem Kochbuchtest des Kochbuchs Vegan Queens von Sophia Hoffmann. Es war lecker, experimentell, interessant, nicht sehr anspruchsvoll – ein Kochbuch zum sofort Loslegen und Ausprobieren. Ich möchte jeden ermutigen, aus reiner Neugier – wenn nicht aus Überzeugung – vegane Küche zu testen. Denn sich darüber Gedanken zu machen, was man isst oder nicht isst, finde ich persönlich essentiell. Aus Gründen des Genusses, der Bildung, der Dankbarkeit und auch der Moral.…