Kochbuch Tests. Der Kochbuch Podcast. Aus meiner Küche.
Kuchen oder Weltfrieden ist ein Blog zum Thema Kochbücher, Essen, Trinken, Nahrungsmittel, Rezepte und Genuss. Viel Spaß beim Stöbern.
Zwischen den Jahren habe ich mir endlich das „Das Wintertagebuch“ von Nigel Slater als Einschlaflektüre vorgenommen. Letztes Jahr in der Vorweihnachtszeit habe ich es bei „Kochtopf und Feder“ gewonnen – noch einmal herzlichen Dank! Es lag also letztes Jahr unter dem Weihnachtsbaum. Und dieses Jahr habe ich es – passend zur Zeit – von vorne …
„Das Glück der einfachen Küche“ von Malte Haertig und Jule Felice Frommelt ist klar, ein Kochbuch. Aber gleichzeitig ist es wie eine Meditation zum Thema Essen und Genuss. Und das soll dich nicht abschrecken! Das Kochbuch lädt den oder die Kochende/n ein, die kleinen geschmacklichen Freuden in die Küche einziehen zu lassen. Es entschleunigt. Es …
Das Kochbuch ‚Sizilien in meiner Küche‘ von Cettina Vicenzino habe ich dir hier schon ausführlich vorgestellt. Ich war begeistert, das ist kein Geheimnis. Denn schon beim Kochbuchlesen war mir klar, dass es hier auch hinter dem Kochbuch etwas zu entdecken gibt. Alle Texte, alle Rezepte, alle Bilder sind von Cettina selbst gemacht worden. Vor allem …
Endlich ist der Kochbuch Podcast wieder da. Wieso, weshalb, warum die lange Pause? Hör am besten direkt rein.
Köstlich, köstlich, köstlich. „Wirtshausgulasch & Topfenpalatschinken. Klassiker und Neue Inspirationen. Wiener Küche. Lieben Grüße aus Wien.“ steht in goldenen Lettern auf dem Deckel dieses Kochbuchs. Das ist der Titel in voller Länge. Und der hält, was er verspricht. Danke Frau Ziii aka Susanne Zimmel und lieben Gruß an Oma und Opa Zimmel, die eine riesige …
Dieses wunderschöne Buch „Istanbul – Die Kultrezepte“ der französischen Autorin Pomme Larmoyer steht schon eine kleine Weile in meinem Regal und ist tatsächlich auch schon aus dem Jahr 2015. Für meine Corona bedingte Reise durch die Küchen der Welt – statt durch die Welt – ist es aber perfekt geeignet. #travelbyfood eben. Der Einband mit …
Paris je t´aime – das Frankreich Kochbuch ist ein französisches Kochbuch für Skeptiker – oder für Einsteiger. Mit ihrer lockeren Auswahl an Klassikern erschließen die Food-Fotografinnen Svenja Mattner-Shahi und Britta Welzer alias „Klara und Ida“ für uns. Ein tolles Kochbuch mit Rezepten die gelingen. Die Corona Pandemie hält Europa und die Welt weiterhin in Atem …
Kann man mit einem Kochbuch verreisen? Schafft es „Sizilien in meiner Küche“ mich in den Süden zu entführen? Ich habe das Kochbuch ausgiebig getestet und stelle dir hier meine Eindrücke und mein Fazit vor. Ich sitze auf meinem Balkon und träume von Urlaub. Von zwei Wochen am Meer, am Strand. Von leckerem Essen, das irgendwie …
Das Kochbuch „Speisekammer“ hat ein bischen warten müssen, bis ich ich ihm widmen konnte. Denn meine Kochbuchtests fallen im Moment anders aus als sonst. Das liegt vor allem an dem kleinen Mitbewohner, der Ende 2019 eingezogen ist und der doch ein bisschen Zeit in Anspruch nimmt. Aber so langsam komme ich wieder rein, ins Kochen. …
Kann man es schon Tradition nennen, wenn ich pünktlich zur Weihnachtszeit wie verrückt zu Backen anfange? Letztes Jahr war es Donna Hays Backbuch, dieses Jahr ist ein Geschenk von der lieben Agnes Prus, deren Frühstückskochbuch mich so begeistert hat. Auf der Frankfurter Buchmesse haben wir uns dieses Jahr, also 2019, das erste Mal „in Echt“ …