Kochbuch Tests. Der Kochbuch Podcast. Aus meiner Küche.
Der Kochbuch Podcast existiert seit 2018.
In regelmäßig unregelmäßigen Abständen spreche ich mit spannenden Leute rund um das Thema „Kochbuch“ oder erzähle von meinen Kochbuch Tests.
Alle Folgen findest du auch hier.
Jamie Oliver – okay. Dann stelle ich mich dieser Herausforderung. Millionen Menschen lieben seine Bücher. Ich habe öfter mal das Gefühl, nicht die richtige Zielgruppe zu sein. Aber das schöne am Deutschen Kochbuch Preis ist, dass man das Buch ja für sich selbst stehend bewertet und mit einem ganz anderen Blick drauf schaut. Mehr zum …
2025 war die Jury Arbeit für den Deutschen Kochbuch Preis wieder sehr intensiv. Vor allem, weil ich jedes Buch nicht nur genau studiere, sondern natürlich auch daraus koche. Denn ohne daraus zu kochen, kann ich beim besten Willen kein Urteil fällen. Es gibt übrigens eine Sonderfolge mit Benjamin Cordes zum Deutschen Kochbuch Preis, die du …
Ich war auch 2025 wieder Mitglieder der Jury des Deutschen Kochbuch Preises. Dabei ist meine Aufgabe, in mir zugewiesenen Kategorien Kochbücher zu bewerten – natürlich teste ich sie auch dafür und blättere nicht nur durch die Seiten. Alles rund um den Preis und die Jury Arbeit findest du in der Sonderfolge des Kochbuch Podcasts dazu. …
Das Buch von Schauspieler Stanley Tucci ist kein Kochbuch – auch wenn Rezepte drin sind. Aber er schreibt in seiner kulinarischen Biografie so wunderbar über das Essen und Kochen, dass dieses Buch unbedingt in den Kochbuch Podcast gehört. Hör selbst!
Nigel Slater hat zwei wunderbare vegetarische Kochbücher geschrieben und beide Greenfeast genannt. Jedes widmet sich zwei Jahreszeiten. Ich habe „Greenfeast Frühling Sommer“ ausgiebig getestet und dir als Podcast zusammengefasst, wie ich das Kochbuch fand. Hör doch mal rein!
Ich habe zum Kochbuch „Cosy Kitchen“ von Agnes Prus auch noch eine Audio-Rezi gemacht – als Podcast. Hier kannst du reinhören. Viel Spaß!
Es ist fast so etwas wie ein Weihnachtsgeschenk für mich selbst – ich habe Claudio del Principe in den Kochbuch Podcast eingeladen. Und er hat sofort zugesagt. Was für ein wunderbares Gespräch über Würste, die in Kellern reifen, über Intuition beim Kochen, über Sauerteig und Brot backen und auf die Besinnung auf das Wesentliche beim …
Kennst du das, wenn du jemanden kennenlernst und es sich direkt nach dem ersten Gespräch so anfühlt, als würdet ihr euch längst kennen? Genau so ist es mir mit Julia ergangen, die ich über eine gemeinsame Freundin kennengelernt habe. Danke Jasmin! Julia lebt und arbeitet in Berlin. Sie ist Kochbuch Lektorin und Autorin. Das heißt, …
Ich habe meine Gedanken zum Kochbuch Test zu Olia Hercules Buch „Mamushka“ als Podcast aufgenommen. Das Buch erscheint im Herbst 2022 noch einmal neu bei DK unter dem Namen „Mamusia“.
Der erste Kochbuch Test nach einem Jahr Corona Pause – das muss gefeiert werden. Am besten nicht nur mit einer Rezension hier im Blog, sondern auch mit einer neuen Folge des Kochbuch Podcasts! Viel Spaß beim Hören!