Allgemein Kochbuch Podcast

Der Kochbuch Podcast mit Köchin, Autorin und Aktivistin Sophia Hoffmann

Sophias aktuelles Buch „Zero Waste Küche“ habe ich eben erst im Kochbuchtest unter die Lupe genommen – und freue mich total, dass sie direkt Lust hatte, auch in den Kochbuch Podcast zu kommen. Wir kennen uns schon lange und wenn wir uns das nächste Mal treffen, geht der Kaffee auf jeden Fall auf mich. Sophia ist ein alter Podcast Hase – zu ihrem zweiten Kochbuch „Vegan Queens“, das ich übrigens auch getestet habe – startete…

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Allgemein Kochbuch Podcast

Der Kochbuch Podcast mit Autor Stevan Paul

Er ist gelernter Koch, Food Journalist, Blogger, Food Stylist und nicht zuletzt Kochbuch und Rezepte Autor. Stevan Paul schreibt über 400 Rezepte pro Jahr – ich ich stelle die Wette auf, dass jede/r, die/der diese Podcast Folge hört, mindestens ein Stevan Paul Rezept zuhause hat. Sei es in einem seiner sehr erfolgreichen Kochbücher oder in einer der zahlreichen Food- und Rezepte Zeitschriften, für die er schreibt. Der richtige Riecher für Kochbuch Trends Irgendwie scheint Stevan…

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Allgemein Kochbuch Podcast

Der Kochbuch Podcast mit Benjamin Cordes von Kaisergranat.com

Ich folge Kaisergranat schon eine ganze Weile. Wenn man sich für Kochbücher interessiert und sich zum Beispiel auf Instagram herumtreibt, dann stolpert man zwangsläufig über das Portal und das dazugehörende Instagram Profil von Kaisergranat. Dahinter stecken Stefan Spiegel und Benjamin Cordes, zwei Freunde die eine große Leidenschaft für Kochbücher teilen. Auf dem Fahrrad auf dem Weg nach Hause kam dann die Idee, aus dieser Leidenschaft was zu machen. Vielleicht einen Blog? Ein Portal für Kochbücher…

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Allgemein Kochbuch Podcast

Der Kochbuch Podcast mit Anja Wasserbäch

Kochbücher testen und dafür Geld bekommen – mein persönlicher Wunschtraum. Anja Wasserbäch ist Journalistin bei der Stuttgarter Zeitung/Stuttgarter Nachrichten und darf im Rahmen ihres Jobs genau das: Kochbücher testen! Ihre Texte erscheinen auf mahlzeit.city unter „Nachgekocht“. Journalismus und Kulinarik Wieso lesen Menschen eigentlich so gerne über Essen? So viel kann ja kein Mensch kochen, wie über Essen, Ernährung und Kulinarik geschrieben wird. Wir sprechen im Podcast darüber, warum man Leserbriefe zu Boeuf Bourguignon bekommt und das…

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Allgemein Kochbuch Podcast

Der Kochbuch Podcast mit Autorin Agnes Prus

Agnes Prus habe ich durch den Kochbuchtest ihres Buchs „Halb Zehn – das Frühstückskochbuch“ kennengelernt. Wobei, das ist dramatisch übertrieben. Ich habe getestet und sie war so lieb, mir direkt auf Instagram Feedback zu geben und meinen Test aufmerksam zu verfolgen. Mit Herzchen. Ich fand das toll. Agnes ist meine Oprah Deshalb habe ich sie auch direkt gefragt, ob sie nicht auch Gast im Kochbuch Podcast sein will. Damit wurde sie direkt zu Gesprächspartnerin Nummer…

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Allgemein Kochbuch Podcast

Der Kochbuch Podcast – es geht los

Es geht los! Der Kochbuch Podcast startet frei nach dem Motto „Wer lesen kann, kann kochen.“ Diesen Spruch hat mir mal ein Freund vor vielen vielen Jahren mitgegeben. Und genau das erwarte ich auch von einem guten Kochbuch. Meine Neugier treibt mich an – ich will nicht nur blättern, kochen und schlemmen. Ich will mit Autoren über ihre Inspiration sprechen. Ich will Foodfotografen und -stylisten fragen, wie sich die Rezepte zum Leben erwecken. Ich will…

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