Der Kochbuch Podcast mit Claudio del Principe
Es ist fast so etwas wie ein Weihnachtsgeschenk für mich selbst – ich habe Claudio del Principe in den Kochbuch Podcast eingeladen. Und er hat sofort zugesagt. Was für ein wunderbares Gespräch über Würste, die in Kellern reifen, über Intuition beim Kochen, über Sauerteig und Brot backen und auf die Besinnung auf das Wesentliche beim …