Kochbuch Tests. Der Kochbuch Podcast. Aus meiner Küche.
Hier findest du alle Kochbücher, die sich speziell einem Land widmen.
Tom Franz lebt in Israel. Weil er Früstücken so gerne mag, trägt sein Buch den Untertitel „Israelisch frühstücken zu jeder Stunde des Tages“. Das Buch war 2025 beim Deutschen Kochbuch Preis in der Kategorie „Frühstück“ nominiert. Es hat eine durchschnittliche Gesamtwertung von 8,1 von der Jury bekommen und damit den Preis in Gold – es …
Weihnachten ist ein weites Feld – vor allem, wenn man noch Länderküchen mit einbezieht. Insofern wird es beim Deutschen Kochbuch Preis wirklich nie langweilig – egal in welcher Kategorie. Mehr zum Deutschen Kochbuch Preis 2025 hörst du übrigens im Kochbuch Podcast dazu. Hör mal rein. Benjamin Cordes war zu Gast. „Weihnachten in Schweden“ hat von …
Wie genau schafft es ein Buch eigentlich in die Auswahl für den Deutschen Kochbuch Preis, damit es dann am Ende vielleicht auf meinem Schreibtisch und in meiner Küche landet? Wo ich es nicht nur lese, sondern natürlich auch daraus koche. Alle Infos zum Deutschen Kochbuch Preis findest du unter anderem im Kochbuch Podcast. Dort war …
Auch das Buch von Sissi Chen, auch bekannt als @eatinginberlin, durfte im Rahmen des Deutschen Kochbuch Preises 2024 in der Kategorie „Newcomer“ bewerten. Mehr zu meiner Juryarbeit findest du in der Sonderfolge des Kochbuch Podcasts dazu. Sissi Chen wurde für ihr Buch mit dem silbernen Kochbuch Preis in der Kategorie „Newcomer“ ausgezeichnet. Hier die Begründung …
Ich hatte die große Ehre, dass ich „Vilnius“ als Jury Mitglied des Deutschen Kochbuchpreises in der Kategorie „Beste Newcomer“ bewerten durfte. Alles rund um den Preis und die Jury Arbeit findest du in der Sonderfolge des Kochbuch Podcasts dazu. Alle Jury Bewertungen zu „Vilnius“ in der Kategorie „Beste Newcomer“ findest du hier. Das Buch war …
Ich habe meine Gedanken zum Kochbuch Test zu Olia Hercules Buch „Mamushka“ als Podcast aufgenommen. Das Buch erscheint im Herbst 2022 noch einmal neu bei DK unter dem Namen „Mamusia“.
Köstlich, köstlich, köstlich. „Wirtshausgulasch & Topfenpalatschinken. Klassiker und Neue Inspirationen. Wiener Küche. Lieben Grüße aus Wien.“ steht in goldenen Lettern auf dem Deckel dieses Kochbuchs. Das ist der Titel in voller Länge. Und der hält, was er verspricht. Danke Frau Ziii aka Susanne Zimmel und lieben Gruß an Oma und Opa Zimmel, die eine riesige …
Dieses wunderschöne Buch „Istanbul – Die Kultrezepte“ der französischen Autorin Pomme Larmoyer steht schon eine kleine Weile in meinem Regal und ist tatsächlich auch schon aus dem Jahr 2015. Für meine Corona bedingte Reise durch die Küchen der Welt – statt durch die Welt – ist es aber perfekt geeignet. #travelbyfood eben. Der Einband mit …
Paris je t´aime – das Frankreich Kochbuch ist ein französisches Kochbuch für Skeptiker – oder für Einsteiger. Mit ihrer lockeren Auswahl an Klassikern erschließen die Food-Fotografinnen Svenja Mattner-Shahi und Britta Welzer alias „Klara und Ida“ für uns. Ein tolles Kochbuch mit Rezepten die gelingen. Die Corona Pandemie hält Europa und die Welt weiterhin in Atem …
Kann man mit einem Kochbuch verreisen? Schafft es „Sizilien in meiner Küche“ mich in den Süden zu entführen? Ich habe das Kochbuch ausgiebig getestet und stelle dir hier meine Eindrücke und mein Fazit vor. Ich sitze auf meinem Balkon und träume von Urlaub. Von zwei Wochen am Meer, am Strand. Von leckerem Essen, das irgendwie …