Allgemein Kochbuchtest

Der Test zum Kochbuch „Speisekammer“ – mein Resümee

Meine Kochbuchtests fallen im Moment anders aus als sonst. Das liegt vor allem an dem kleinen Mitbewohner, der Ende 2019 eingezogen ist und der doch ein bisschen Zeit in Anspruch nimmt. Aber so langsam komme ich wieder rein, ins Kochen. Mein erster Kochbuchtest 2020 zu „Speisekammer“ wird deshalb hiermit auch offiziell abgeschlossen. Er hat länger gedauert als gedacht. Immer wieder wollte ich mich dazu aufraffen, um mehr Rezepte zu probieren. Aber das Buch hat mich…

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Allgemein Rezepte

Rezept: Gesalzene Butter selbstgemacht

Selbstgemacht: Rezept für gesalzene Butter Ich weiß, ich wiederhole mich. Ein Leben ohne Butter ist möglich, aber sinnlos. Für mich. Deshalb war es für mich extrem spannend, in „Halb Zehn – das Frühstückskochbuch“ das Rezept für selbstgemachte Butter auszuprobieren. Das kann so schwer nicht sein. Für eine Schwarzwälder Kirschtorte meiner Mutter habe ich mal vor Jahren rasend schnell ein tolles Ergebnis erzielt – zum Glück nur fast. Meine arme Mama war der Ohnmacht nah. Bei…

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