Kochbuch Tests. Der Kochbuch Podcast. Aus meiner Küche.
2025 war die Jury Arbeit für den Deutschen Kochbuch Preis wieder sehr intensiv. Vor allem, weil ich jedes Buch nicht nur genau studiere, sondern natürlich auch daraus koche. Denn ohne daraus zu kochen, kann ich beim besten Willen kein Urteil fällen. Es gibt übrigens eine Sonderfolge mit Benjamin Cordes zum Deutschen Kochbuch Preis, die du …
Ich freu mich immer noch sehr, denn dieses Kochbuch – „East by West“ von Jasmine Hemsley – habe ich gewonnen! Der ZS Verlag hat ein Gewinnspiel gemacht und ich war die glückliche Gewinnerin. Vielleicht hätte ich dieses Buch sonst auch nicht für mich entdeckt, wer weiß. Ich habe nämlich schon einmal ein ayurvedisches Kochbuch besessen, …
Mich reizt schon lange die syrische Küche und syrische Rezepte. Ich engagiere mich ehrenamtlich für Citizen2be in Berlin– eine Organisation die sich für Yoga, Therapie und Integration für Geflüchtete Frauen einsetzt. Ich komme deshalb tatsächlich öfter in den Genuss von syrischer Hausmannskost. Köstlich! Deshalb musste es über kurz oder lang soweit sein, dass ich es …