Kochbuch Tests. Der Kochbuch Podcast. Aus meiner Küche.
Hier findest du alle Kochbücher, die sich speziell einem Land widmen.
Auch das Buch von Sissi Chen, auch bekannt als @eatinginberlin, durfte im Rahmen des Deutschen Kochbuch Preises 2024 in der Kategorie „Newcomer“ bewerten. Mehr zu meiner Juryarbeit findest du in der Sonderfolge des Kochbuch Podcasts dazu. Sissi Chen wurde für ihr Buch mit dem silbernen Kochbuch Preis in der Kategorie „Newcomer“ ausgezeichnet. Hier die Begründung …
Ich hatte die große Ehre, dass ich „Vilnius“ als Jury Mitglied des Deutschen Kochbuchpreises in der Kategorie „Beste Newcomer“ bewerten durfte. Alles rund um den Preis und die Jury Arbeit findest du in der Sonderfolge des Kochbuch Podcasts dazu. Alle Jury Bewertungen zu „Vilnius“ in der Kategorie „Beste Newcomer“ findest du hier. Das Buch war …
Ich habe meine Gedanken zum Kochbuch Test zu Olia Hercules Buch „Mamushka“ als Podcast aufgenommen. Das Buch erscheint im Herbst 2022 noch einmal neu bei DK unter dem Namen „Mamusia“.
Köstlich, köstlich, köstlich. „Wirtshausgulasch & Topfenpalatschinken. Klassiker und Neue Inspirationen. Wiener Küche. Lieben Grüße aus Wien.“ steht in goldenen Lettern auf dem Deckel dieses Kochbuchs. Das ist der Titel in voller Länge. Und der hält, was er verspricht. Danke Frau Ziii aka Susanne Zimmel und lieben Gruß an Oma und Opa Zimmel, die eine riesige …
Dieses wunderschöne Buch „Istanbul – Die Kultrezepte“ der französischen Autorin Pomme Larmoyer steht schon eine kleine Weile in meinem Regal und ist tatsächlich auch schon aus dem Jahr 2015. Für meine Corona bedingte Reise durch die Küchen der Welt – statt durch die Welt – ist es aber perfekt geeignet. #travelbyfood eben. Der Einband mit …
Paris je t´aime – das Frankreich Kochbuch ist ein französisches Kochbuch für Skeptiker – oder für Einsteiger. Mit ihrer lockeren Auswahl an Klassikern erschließen die Food-Fotografinnen Svenja Mattner-Shahi und Britta Welzer alias „Klara und Ida“ für uns. Ein tolles Kochbuch mit Rezepten die gelingen. Die Corona Pandemie hält Europa und die Welt weiterhin in Atem …
Kann man mit einem Kochbuch verreisen? Schafft es „Sizilien in meiner Küche“ mich in den Süden zu entführen? Ich habe das Kochbuch ausgiebig getestet und stelle dir hier meine Eindrücke und mein Fazit vor. Ich sitze auf meinem Balkon und träume von Urlaub. Von zwei Wochen am Meer, am Strand. Von leckerem Essen, das irgendwie …
Monsieur Voung – ein Kochbuch für Heimwehküche Wir sind vor wenigen Monaten von Berlin nach Stuttgart gezogen. Und ich würde lügen, wenn ich nicht zugeben würde, dass mir das Essen in Berlin fehlt. In meinen 15 Jahren Berlin war vor allem ein Restaurant ein wichtiger Ort für mich: Monsieur Voung in Mitte. Als ich ankam, …
Mein japanischer Herbst war durch Washoku wirklich köstlich. Ich wünschste, ich könnte jetzt gleich in ein Flugzeug steigen und nach Nippon reisen. Vor meinem inneren Auge baut sich ein Traumurlaub auf mit Rundreise zu den schönsten Onsen in herbstlichen Gärten. Naja, ein andermal vielleicht. Immerhin kann ich nach Kochbuchtest zu Washoku Japanisch Kochen Zuhause von …
Mich reizt schon lange die syrische Küche und syrische Rezepte. Ich engagiere mich ehrenamtlich für Citizen2be in Berlin– eine Organisation die sich für Yoga, Therapie und Integration für Geflüchtete Frauen einsetzt. Ich komme deshalb tatsächlich öfter in den Genuss von syrischer Hausmannskost. Köstlich! Deshalb musste es über kurz oder lang soweit sein, dass ich es …