Kochbuch Tests. Der Kochbuch Podcast. Aus meiner Küche.
„Das Glück der einfachen Küche“ von Malte Haertig und Jule Felice Frommelt ist klar, ein Kochbuch. Aber gleichzeitig ist es wie eine Meditation zum Thema Essen und Genuss. Und das soll dich nicht abschrecken! Das Kochbuch lädt den oder die Kochende/n ein, die kleinen geschmacklichen Freuden in die Küche einziehen zu lassen. Es entschleunigt. Es …
Paris je t´aime – das Frankreich Kochbuch ist ein französisches Kochbuch für Skeptiker – oder für Einsteiger. Mit ihrer lockeren Auswahl an Klassikern erschließen die Food-Fotografinnen Svenja Mattner-Shahi und Britta Welzer alias „Klara und Ida“ für uns. Ein tolles Kochbuch mit Rezepten die gelingen. Die Corona Pandemie hält Europa und die Welt weiterhin in Atem …
Ich freu mich immer noch sehr, denn dieses Kochbuch – „East by West“ von Jasmine Hemsley – habe ich gewonnen! Der ZS Verlag hat ein Gewinnspiel gemacht und ich war die glückliche Gewinnerin. Vielleicht hätte ich dieses Buch sonst auch nicht für mich entdeckt, wer weiß. Ich habe nämlich schon einmal ein ayurvedisches Kochbuch besessen, …
Mich reizt schon lange die syrische Küche und syrische Rezepte. Ich engagiere mich ehrenamtlich für Citizen2be in Berlin– eine Organisation die sich für Yoga, Therapie und Integration für Geflüchtete Frauen einsetzt. Ich komme deshalb tatsächlich öfter in den Genuss von syrischer Hausmannskost. Köstlich! Deshalb musste es über kurz oder lang soweit sein, dass ich es …
Der Kochbuchtest von Das Korea Kochbuch war etwas ganz Besonderes für mich. Dieses Mal hatte ich das Gefühl, irgendwie eine neue Kochsprache zu lernen. Ganz andere Gewürze, Geschmacksrichtungen und Kombinationen. Allein schon die Zutaten zu kaufen und zu finden war spannend. Die feine Schärfe der koreanischen Chili-Paste möchte ich nicht mehr missen. Koreanische Soja-Sauce schmeckt …
Danke Ottolenghi für die leckeren Begegnungen. Der Kochbuchtest des Kochbuchs von Yotam Ottolenghi – Genussvoll vegetarisch hat sehr großen Spaß gemacht. Yotam Ottolenghi: Mein Fazit zum Kochbuch Mein persönliches Fazit: Ich habe mir Herausforderungen gesucht, aber es ist zum Glück (trotzdem) alles wunderbar gelungen. Genau wie es mir meine Freundin Marta auch gesagt hat, die …